Beranda / Berita / STIT PTI Al Hilal Sigli Gelar Khanduri Apam, Lestarikan Tradisi Kuliner Khas Aceh

STIT PTI Al Hilal Sigli Gelar Khanduri Apam, Lestarikan Tradisi Kuliner Khas Aceh

SIGLI – STIT PTI Al Hilal Sigli dijadwalkan akan mengadakan acara Khanduri Apam pada Selasa, 20 Januari 2026, bertempat di Kampus A (PTI Al Hilal) mulai pukul 09.00 WIB hingga selesai. Acara ini bertujuan untuk melestarikan tradisi kuliner khas Aceh, yaitu kue apam, yang memiliki nilai filosofis mendalam.

Khanduri Apam secara harfiah berarti kenduri atau perayaan yang menyajikan kue apam, penganan tradisional berbahan dasar tepung beras, santan, dan kelapa parut. Tradisi ini diyakini berasal dari kata Arab 'afuwwun yang berarti ampunan, menjadikannya simbol permohonan maaf dan wujud syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa.

Mengangkat tema “Mate Aneuk Meupat Teurat, Mate Adat Pat Ta Mita” (Mati anak ada tempat ziarah, mati adat kemana dicari), acara ini menekankan pentingnya menjaga dan mewariskan nilai-nilai budaya dan adat istiadat lokal kepada generasi muda, khususnya mahasiswa.

Sejumlah tokoh penting dari yayasan dan sekolah tinggi di lingkungan PTI Al Hilal Sigli terlihat hadir dalam poster tersebut, termasuk Ketua Yayasan Tgk. H. Abdullah Ali, S.Ag M.Pd, Ketua STIS Dr. Firdaus Syah, MA, dan Ketua STIT Drs. Abdul Manal, M.Pd. Kehadiran mereka menunjukkan dukungan penuh institusi terhadap pelestarian budaya Aceh ini.

Acara Khanduri Apam ini tidak hanya menjadi ajang silaturahmi antar civitas akademika dan masyarakat setempat, tetapi juga menjadi momentum spiritual dalam rangkaian acara peringatan hari-hari besar Islam di Aceh.